vea
100 treff
avsile
verb sile av ...oljedressing
substantiv dressing med olje i ...brødform
substantiv form til å steke brød i ...lasagneplate
substantiv rektangulær plate av lasagne ...bønnespire
substantiv spire, spirende frø av bønneplante ...formfett
substantiv fett til å smøre former med ...hvitløkpresse
substantiv kjøkkenredskap som brukes til å presse hvitløk ...kjøttsaus
substantiv saus med hakket kjøtt, tomater m.m. jf. bolognese ...muffinsform
substantiv porsjonsform (i papir) som fylles med røre som skal stekes ...råkostjern
substantiv jern til riving av frukt og grønnsaker ...grillfest
substantiv festlig samvær med grilling ...stekeplate
substantiv løs metallplate til å legge stekemat på i ovn jf. stekerist ...pannekakerøre
substantiv røre til å steke pannekaker av ...hvetemel
substantiv mel av hvetekorn ...cøliaker
substantiv person som lider av cøliaki ...eggebåt
substantiv båtformet oppdelt stykke av hardkokt egg jf. båt ...frityrsteke
verb steke i frityr ...linguine
substantiv lang, tynn pastatype med ovalt tverrsnitt ...koketid
substantiv den tid en matvare skal koke for å bli ferdig til å spises ...vede
verb felle trær til ved ...kakebunn
substantiv bunn (f.eks. av sukkerbrød) i en lagdelt kake ...tyttebærsyltetøy
substantiv syltetøy laget av tyttebær ...karbonadedeig
substantiv kjøttdeig av renskåret storfekjøtt jf. karbonade ...tyggemotstand
substantiv hardhet, fasthet (som krever en viss tygging) ...lake
substantiv sukker- eller saltoppløsning, ofte tilsatt krydder, som matvarer nedlegges i for konservering, jf. krydderlake, sildelake, saltlake, sukkerlake, saft som trekkes ut av kj&osla...gjennomkoke
verb koke fullstendig, tvers igjennom ...kakeform
substantiv form til å bake kaker med flytende deig i jf. springform, brødform ...kokkelere
verb lage mat ...omrøre
verb røre om i ...tortillalefse
substantiv tynn, rund lefse bakt av hvete- eller maismel ...tahini
substantiv saus, krem av knuste sesamfrø ...bakebolle
substantiv bolle brukt til deig og røre jf. baketrau ...springform
substantiv rund kakeform med løs bunn som kan tas ut når formens kant springer opp ved åpning av et hengsel ...appetittvekker
substantiv noe (særlig dram eller smakebit) som skal skjerpe appetitten før et måltid ...melis
substantiv raffinert sukker knust til fint, hvitt pulver ...bordskikk
substantiv skikk og bruk når det gjelder oppførsel ved bordet under et måltid ...gryteklut
substantiv grovstrikket, heklet klut eller vattert stykke tøy til å holde varme gryter e.l. med, klut til å tørke gryter og kjeler med når de er vasket ...råvare
substantiv vare som danner grunnlag, er råstoff for en ferdig vare eller for halvfabrikat jf. ferdigvare ...bakepapir
substantiv papir som brukes som underlag ved steking i stekeovn for å hindre at bakverk o.l. brenner seg fast ...bløtlegge
verb legge i bløt ...smaksopplevelse
substantiv opplevelse gjennom smakssansen jf. smaksinntrykk ...aspargesbønne
substantiv dyrket bønne med smale belger jf. snittebønne ...griseri
substantiv grising, noe som er moralsk tvilsomt ...lagvis
adverb, adjektiv i lag, som er inndelt i eller ordnet i lag, (ordnet) i lag ...sprøstekt
adjektiv stekt til den er sprø ...næringsstoff
substantiv stoff som er verdifullt for organismen jf. næringsemne ...intoleranse
substantiv det å være intolerant, det å være intolerant mot bestemte medisiner, matvarer e.l. ...mikser
substantiv matlagningsmaskin brukt til blanding og røring av deiger o.l., jf. håndmikser, miksepult, person som betjener en mikser, f.eks. i lydstudio ...spidd
substantiv tynn og spiss (metall)pinne brukt til å stikke gjennom noe jf. grillspidd, pølsespidd, stekespidd ...vårløk
substantiv løk (ofte kepaløk eller en egen sort som ikke utvikler knoll) som høstes tidlig, før den er fullt utvokst ...nudel
substantiv pasta i form av små figurer, stjerner e.l., matvare laget av mel, salt og vann, formet som runde tråder ...dressing
substantiv kald saus av særlig olje, eddik og krydder (brukt til salat) ...sikt
substantiv apparat med hull eller netting til utskilling av grovere bestanddeler (av f.eks. mel, korn, sand) jf. såld og vibrasjonssikt ...svinekjøtt
substantiv kjøtt av svin ...wok
substantiv stekepanne med hvelvet bunn og stor omkrets, brukt til hurtig steking av grønnsaker, sjømat eller kjøtt, brukt især i orientalsk kjøkken, mat tilber...arbeidsbenk
substantiv benk (f.eks. i verksted eller kjøkken) som det utføres arbeid ved ...mungbønne
substantiv art i erteblomstfamilien med spiselige frø, frø av mungbønne ...tidsvindu
substantiv tidsrom da det er mulig å handle, treffe (viktige) beslutninger e.l. jf. overgangsvindu ...scones
substantiv rundstykke, bolle bakt med natron eller bakepulver som hevemiddel ...appetitt
substantiv matlyst, begjærlighet ...gjær
substantiv stoff (gjærsopper) som spalter sukker i alkohol og karbondioksid, især brukt ved ølbrygging, vinlegging og baking, brusende, gjærende bevegelse ...hvite
substantiv hvitt næringsstoff som omgir plommen i et egg eller kimen i et frø, jf. eggehvite, frøhvite; til forskjell fra gule, (den) hvit(e) senehinnen i øyet (omkri...kjevle
verb rulle (deig) med kjevle ...skrukke
verb lage rynker, folder, skrukker i, slå rynker, folder krype sammen ...frossen
adjektiv kald, (som gjør) kald stivnet etter å ha blitt nedkjølt til under null gradernedkjølt til en viss temperatur for å bevares ...parmesan
substantiv person fra Parma i Italia, parmesanost ...rørt
adjektiv som er (blandet med sukker, væske e.l. og) rørt sammen, opprørt, følelsesmessig beveget ...snerk
substantiv tynn hinne, tynt lag av is, tynn, skrukkete hinne over (særlig kokt) væske jf. snøsnerk, hinne ...bringebær
substantiv (dyrket og viltvoksende) toårig halvbusk i rosefamilien med finnete og koblede blad, hvite blomster og røde eller gule frukter, vitenskapelig navn Rubus idaeus, spiselig...ildfast
adjektiv som kan tåle svært høy temperatur uten å brenne, forandre form, smelte, flyte utover eller fordampe ...kolbe
substantiv bakerste del på gevær, beholder, varmekolbe, (glass)beholder til laboratoriebruk, med forholdsvis smal, rett hals, glassbeholder brukt til tilberedning av kaffe tykt og k...butt
adjektiv uten spiss odd, tykk og rund til forskjell fra spiss, skarp, avvisende ...eventuell
adjektiv som kan inntreffe, avhengig av omstendighetene, (siste) post på dagsorden ...fond
substantiv avsluttende element i enden av en akse, særlig bygning i enden av et gateløp eller bakvegg på en scene, bakgrunn (i et bilde, for en utsmykning) jf. fondbygning, fo...strimmel
substantiv langt, smalt stykke, liten del jf. papirstrimmel, kappestrimmel, halsstrimmel, pipestrimmel, langt, smalt stykke, stripe av område, terreng e.l. jf. isstrimmel ...buljong
substantiv avkok etter kjøtt, fisk eller grønnsaker, tynn suppe kokt av kjøttkraft, drikk, suppe kokt av vann med buljongterninger, næringssubstrat for mikroorganis...beregne
verb regne ut, bedømme på forhånd ...håndtak
substantiv tak, grep med hånden, håndslag del av en gjenstand som hånden kan gripe om, holde i, især for å løfte, bevege gjenstanden, jf. dørhå...frokost
substantiv dagens første måltid, mat som man spiser til dette måltidet, tidspunkt for dagens første måltid lunsj ...skjell
substantiv musling, særlig blåskjell, skall av musling plateformet huddannelse av kitin, horn eller ben, flik, f.eks. av huden på sopp, tørr, avskallet del av menneskes ...dyppe
verb (for kort tid) stikke, senke ned i en væske, særlig slik at noe av væsken blir hengende ved eller suget opp, fremstille ved å stikke ned i væske (som st&...hamburger
substantiv person fra Hamburg, noe som kommer fra Hamburg, er fremstilt eller kjøpt i Hamburg, hamburgerskotsk (stor) karbonadekakehamburger med (mykt) brød rundt og tilbehø...pensle
verb stryke med (dyppet) pensel, stryke (betent, sårt sted) med pensel påført et legemiddel frembringe (detaljert) (med malerpensel)utført med overdreven omsorg f...kjele
substantiv kokekar (av metall), med skaft eller hanker og som regel med lokk, innhold i en kjele, kokekar med helletut, særlig til å koke kaffe eller vann i jf. gryte, stort kar, f.e...spe
verb fortynne (væske, masse) ved tilsetning av (tynnere) væske, jf. oppspe, ispe, bli sped(ere), tynn(ere) ...vitamin
substantiv organisk forbindelse som i små mengder er nødvendig for at stoffskifteprosessene i kroppen skal forløpe normalt, forfriskende, stimulerende innslag jf. vitamininn...amen
substantiv avrundende og istemmende svarord (etter bønn, messeledd, preken o.l.), avrundende ord som markerer (mer eller mindre) høytidelig avslutning på noe svar som markere...kna
verb (med hendene) bearbeide (deig) for å gi en jevn og fast konsistens, klemme, tett og fast trykkegi en viss form ved å presse med hendene ...drysse
verb strø, la falle (noe som består av lette og fine smådeler) i rikelig mengde, strø ut, spre ut (i rikelig mengde, i overflod) falle gjennom luften ...skapning
substantiv det å skape(s), ytre skikkelse, (skapt) vesen, alt det skapte noe som er skapt, frembrakt ved menneskelig virksomhet ...spire
substantiv gran eller furu som kan brukes til mast eller rundholt, rundholt som (le)seil er festet til, grov rundlast av gran, fra 36 til 60 tommer lang og halvt så tykk i toppen som p&ari...salt
adjektiv som inneholder (og smaker) salt, koksalt (eller lignende salter), som gir fornemmelse (som) av salt, forfriskende, smak (som) av salt (en av de fem smakene) ...opphold
substantiv det å oppholde, stans, nøling, vær uten nedbør det å oppholde seg, være plassert (på et bestemt sted)oppholdstillatelse, det å holde(...putte
verb stikke, plassere (en gjenstand) (inn) i noe, føre (mat) inn i munnen plassere (noe et bestemt sted), legge, plassere (noen i eller under noe) (i hemmelighet) stikke (noe til no...surre
verb (ved bevegelse) lage en svakt summende, vibrerende lyd, lyde, høres som dempet, utydelig summing, lage en susende, spinnende, summende lyd, steke eller koke på jevn, svak...pakke
substantiv gjenstand eller samling av gjenstander som er pakket i papir, papp(eske) e.l., (innpakket) gave, bestemt mengde av en vare innpakket i emballasje blokk av gammelt jern eller rås...helle
verb få (innholdet av beholder) til å renne (eller trille, skli) ved å anbringe den i skrå eller vertikal stilling jf. skjenke ...måle
verb finne presis størrelse, mengde eller lignende ved hjelp av måleredskap, ut fra faste metoder regne ut, (etter visse regler) ta mål av noen med en tråd for &ar...ulik
adjektiv ikke (eller lite) lik i utseende, art e.l., forskjellig fra, til forskjell fra ikke tilsvarende eller samme, ikke likelig som tilhører flere, innbyrdes ikke-identiske kategorie...tre
verb sette tråd i, stikke, føre, lede (noe) inn i eller gjennom (en åpning i) noe, flette, slynge, bukte seg føre, henge, smette, trekke (noe) inn på, over...
Viser treff 1 til 121 av 121 totalt