Det Norske Akademis Ordbok

tyggemotstand

tyggemotstand 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
sammensatt av tygge og motstand
BETYDNING OG BRUK
om matvare
 hardhet, fasthet (som krever en viss tygging)
SITATER
  • kålroten og gulrøttene ga vel mye tyggemotstand
     (Aftenposten Aften 11.09.1997/10)
  • pastaen smaker best når den er al dente – det vil si at den har litt tyggemotstand
     (Margit Vea Kjøkkenpatruljen LBK 2010)