Det Norske Akademis Ordbok

drikkevarer

71 treff

  • alkoholholdig

    adjektiv som inneholder alkohol ...
  • kullsyrefri

    adjektiv som er fri for kullsyre ...
  • flaskefôr

    substantiv forsyning med drikkevarer, særlig for lystig utflukt ...
  • halvkanne

    substantiv volumenhet (særlig for drikkevarer) på en halv kanne ...
  • alkoholkvote

    substantiv tillatt mengde alkoholholdige drikkevarer som man kan ta med seg til Norge fra utlandet ...
  • flaskefyller

    substantiv innretning til å fylle (drikkevarer) på flasker med ...
  • vinbar

    substantiv bar hvor det serveres vin (og andre drikkevarer) ...
  • alkoholbeskatning

    substantiv beskatning av alkoholholdige drikkevarer jf. alkoholskatt, alkoholavgift ...
  • drikkebong

    substantiv bong som kan veksles inn i drikkevarer i bar e.l. ...
  • drikkekartong

    substantiv kartong brukt som emballasje for kullsyrefrie drikkevarer ...
  • serveringsbrett

    substantiv brett til å bære frem matretter og drikkevarer på ...
  • drikkesaker

    substantiv drikkevarer jf. saker ...
  • sammenskuddsfest

    substantiv spleisefest ...
  • avgiftsfri

    adjektiv som det ikke er lagt avgifter på ...
  • skjenkedisk

    substantiv disk, bord hvor drikkevarer skjenkes fra ...
  • blindsmaking

    substantiv prøving for å bedømme kvaliteten på mat- og drikkevarer hvor deltagerne ikke kjenner produktenes sammensetning, opprinnelse eller merke ...
  • blindprøving

    substantiv prøving for å bedømme kvaliteten på mat- og drikkevarer hvor deltagerne ikke kjenner produktenes sammensetning, opprinnelse eller merke jf, blindtest ...
  • harryhandler

    substantiv person som drar på harryhandel ...
  • drikkekart

    substantiv liste over drikkevarer som serveres i bar, på restaurant e.l. jf. vinkart ...
  • kredensbord

    substantiv (langt) bord som drikkevarer og glass settes på, jf. kredense, bord hvor nødvendig utstyr til feiring av eukaristien er plassert ...
  • bar

    substantiv lokale hvor drikkevarer serveres ved en høy disk, (høy) disk i et lokale hvor drikkevarer serveres, innretning (i private hjem) til servering av alkoholholdige drikkevar...
  • alkoholskatt

    substantiv skatt på alkoholholdige drikkevarer jf. alkoholavgift ...
  • myntinnkast

    substantiv innkast for mynter (på automat e.l.) ...
  • matsminke

    substantiv (uformell betegnelse for) kunstige eller naturlige tilsetningsstoffer i mat- og drikkevarer, som skal gjøre maten mer tiltalende ...
  • ølhandel

    substantiv kjøp og salg av øl, jf. handel, forretning, butikk som selger øl jf. handel ...
  • korksmak

    substantiv smak av kork (i vin eller andre drikkevarer på flaske) ...
  • meny

    substantiv (fortegnelse over) retter (og drikkevarer) ved et mållid, vanlig kosthold fortegnelse over retter og drikkevarer som et spisested serverer, (kulturelt e.l.) tilbud som best&ari...
  • assortiment

    substantiv (hensiktsmessig) utvalg av varer, varesorter jf. sortiment ...
  • brekkvann

    substantiv vann som det er oppløst et brekkmiddel i, dårlige drikkevarer jf. brekke ...
  • drikkevise

    substantiv vise om drikking eller drikkevarer (særlig sunget ved bordet i festlig lag) ...
  • termobag

    substantiv bag som har isolerende vegger, brukt til oppbevaring og transport av mat- og drikkevarer som skal holde seg kalde en viss tid jf. kjølebag ...
  • prisindeks

    substantiv indeks som viser prisutviklingen for en bestemt varegruppe i et bestemt tidsrom jf. konsumprisindeks ...
  • tilbakebleven

    adjektiv som blir, er blitt tilbake ...
  • flaskeskap

    substantiv skap til oppbevaring av flasker (med drikkevarer) ...
  • smakspanel

    substantiv panel som bedømmer smak på matvarer eller drikkevarer, forbrukerpanel som baserer sin vurdering av varer og tjenester (utelukkende) på egen smak ...
  • minibar

    substantiv (lite) kjøleskap med drikkevarer, f.eks. på hotellrom ...
  • alkoholavgift

    substantiv særavgift som legges på alkoholholdige drikkevarer ...
  • marketenter

    substantiv person som selger matvarer, drikkevarer, tobakk o.l. til soldater (og følger dem under øvelse eller i felt), vertshusholder ...
  • bufféjomfru

    substantiv kvinne som står for utlevering av mat- og drikkevarer på spisested ...
  • melkebutikk

    substantiv butikk som selger melk og visse andre mat- og drikkevarer (brød, ost, øl) ...
  • skjenk

    substantiv drikk som man blir budt, servering av drikkevarer (f.eks. i selskap, på restaurant), drikkevarer skap hvor glass, flasker, service, dekketøy o.l. oppbevares, gave ...
  • barskap

    substantiv skap til oppbevaring av alkoholholdige drikkevarer ...
  • drikkevare

    substantiv alkoholholdig drikk ...
  • spirituosa

    substantiv (sterkt) alkoholholdige drikkevarer (særlig akevitt, konjakk, likør, whisky) jf. sprit; til forskjell fra vin og øl ...
  • fargestoff

    substantiv organisk eller uorganisk forbindelse som reflekterer lys i den synlige delen av spekteret og som brukes for å gi gjenstander og materialer farge, jf. pigment, tilsetningsstoff ...
  • vinhandel

    substantiv handel med, omsetning av vin, handel, forretning, butikk som selger vin ...
  • daff

    adjektiv slapp, makelig som har mistet sin friskhet, særlig sin kullsyre ...
  • munnskjenk

    substantiv person som har overoppsyn med drikkevarer hos fyrster og stormenn og som skjenker i under måltidene jf. forskjenker ...
  • kanne

    substantiv beholder med hank og helletut, kanne med innhold jf. kaffekanne, tekanne, TV-kanne, vinkanne, vannkanne, spritkanne, oljekanne, smørekanne, nord-europeisk volumenhet, sær...
  • skadeserstatning

    substantiv erstatning for lidd skade ...
  • bevertning

    substantiv det å servere(s), traktere(s) med mat og drikke (privat eller mot betaling), spise- og drikkevarer som serveres, som det trakteres med, mindre spise- eller skjenkested ...
  • bunkre

    verb ta inn drivstoff, gi, forsyne med bunkers supplere (mat- og) og drikkevarebeholdning ...
  • skott

    substantiv skillevegg (i skip), jf. hylseskott, kollisjonsskott, maskinskott, skille ...
  • julebord

    substantiv spisebord med julemat, bord dekket med julegaver julaften fest, selskap i tiden før jul, med servering av julemat (og drikkevarer) ...
  • kagge

    substantiv dunk, liten tønne, særlig til drikkevarer, jf. brennevinskagge, vinkagge, ølkagge, tom, vanntett flytetønne til not, liten og lett, kort båt, spiss ...
  • mellommann

    substantiv person som formidler mellom to parter, person som opptrer på en annens vegne i et forretningsanliggende, person som kjøper for å selge videre mellomhandler ...
  • kafé

    substantiv enkelt bevertningssted (hvor det serveres drikkevarer, men vanligvis ikke større måltider e.l.) til forskjell fra restaurant ...
  • avdanket

    adjektiv som ikke lenger er virksom i sitt yrke, utbrukt, utslitt (og kassert) ...
  • kredense

    verb smake på (drikken, vinen) for en person før han eller hun drikker (opprinnelig for å vise at den ikke er forgiftet), nyte (utsøkte drikkevarer som en h&oslas...
  • doven

    adjektiv som ikke gidder å ta i og bruke sine krefter, makelig, preget av dovenhet, langsomt og bedagelig som er dovnet av, blitt følelsesløs, som har mistet sin friskhet,...
  • veiv

    substantiv det å veive, (ringformet) bunt, hespel, håndtak, skaft til å veive noe rundt med, arm som utgår fra en roterende aksel og som overfører akselens rote...
  • dovne

    verb ikke orke å ta i under arbeidet, jf. doven, dovne seg, miste følelse, jf. sove, miste sin friske smak (og kullsyreholdighet) ...
  • utvalg

    substantiv det å utvelge(s), samling av forskjellige sorter, slag av noe som man kan velge mellom, samling av varesorter, vareslag som man (som kjøper, forbruker) kan velge mellom ...
  • drikke

    verb helle, suge i seg (en væske) gjennom munn og hals, egnet til å drikkes innta alkoholholdige drikkevarer (slik at man blir beruset), misbruke alkohol, feire med et (st&os...
  • rekvirere

    verb kreve (noe) stilt til rådighet, bestille (med rekvisisjon), bestille, be om (især på restaurant e.l.) begjære, kreve avholdt (embetsforretning, auksjon, utpant...
  • spytte

    verb sende fra seg spytt man har i munnen, sende fra seg (noe man har i munnen) på samme måte som spytt, sende ut, spy ut vann eller annen materie ...
  • kraftig

    adjektiv full av kraft, velutviklet med hensyn bygning eller muskelkraft, (lett) overvektig, som har vokst seg stor, tett, fyldig, utført med kraft (og derfor med stor virkning), som ha...
  • tordne

    verb frembringe torden, frembringe lyd som minner om torden, frembringe lyd som minner om torden, lyde som torden, slå med lyn og torden lyde med en høy, drønnende klan...
  • dårlig

    adjektiv ikke (helt) frisk, syk, skadet (og som man ikke har full førlighet i eller kan gjøre full bruk av), lite tjenlig til sitt formål, som i dyktighet, dugelighet, yt...
  • våt

    adjektiv dekket eller gjennomtrengt av vann, særlig etter regn, snøsmelting e.l., full av rennende eller stående vann, som lett tar inn sjø eller sjøsprut over...
  • best

    adjektiv i høyeste grad tilfredsstillende og formålstjenlig, mest gagnlig, gunstig, mest skikket (til noe), utført med størst dyktighet med minst vanskelighet, mes...

Viser treff 1 til 71 av 71 totalt