Det Norske Akademis Ordbok

rett

Likt stavede oppslagsord
rett 
substantiv
BØYNINGen; retten, retter
UTTALE[ret:]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
av norrønt réttr, samme ord som rett; betydning etter middelnedertysk richte, jf. tysk Gericht; grunnbetydning 'noe som er anrettet'
BETYDNING OG BRUK
mat anrettet for seg eller som del av måltid
EKSEMPLER
  • en middag med fire retter
  • tre retters middag
  • kalde og varme retter
  • dagens rett
     | (restaurants) spesialrett som skifter for hver dag; jf. dagens
SITATER
  • jeg [skal] siden beskrive dig, hvorledes retterne smager
     (Henrik Ibsen Vildanden 61 1884)
  • overført
     
    [teatrets] publikum klager … over, at det kun beværtes med opkogte rætter
     (Henrik Ibsen Samlede verker XV 61)
     | med gamle teaterstykker (repriser)
  • de rettene hun serverte var sunne, solide, og la seg blytungt i magen
     (Line Baugstø Speilbilder LBK 1997)
porsjon (av mat)
; mål
EKSEMPEL
  • en rett mat
SITAT
2.1 
en viss mengde av utilberedte matvarer som passer til et måltid
EKSEMPEL
  • en rett torsk