Det Norske Akademis Ordbok

ingrediensene

34 treff

  • fiskefôr

    substantiv fôr til fisk ...
  • syltepresse

    substantiv innretning til å lage sylte med, hvor ingrediensene legges mellom to plater som presses sammen med skruetvinger ...
  • recipe

    oftest forkortet Rp. ...
  • ingrediens

    substantiv bestanddel i en blanding (f.eks. i legemiddel eller i mat), (ikke nærmere angitt) bestanddel ...
  • gryterett

    substantiv varm matrett hvor alle ingrediensene tilberedes eller (også) serveres i ett og samme kokekar ...
  • matmølle

    substantiv mattilberedningsmaskin ...
  • sataysaus

    substantiv saus som serveres til satay ...
  • smuldredeig

    substantiv smulete masse av sukker, mel (gryn) og smør som smuldres over frukt, bær e.l. (istedenfor å eltes til deig som formes til bunn) ...
  • urtesmør

    substantiv smør som er iblandet finhakkede urter jf. hvitløksmør ...
  • mudler

    substantiv støteredskap brukt til å knuse og blande faste ingredienser i en drink jf. pistill ...
  • karbonadedeig

    substantiv kjøttdeig av renskåret storfekjøtt jf. karbonade ...
  • byggmalt

    substantiv malt av bygg ...
  • kjøleskapsgrøt

    substantiv grøt hvor ingrediensene blandes sammen for så å godgjøre seg i kjøleskapet over natten jf. dynegrøt ...
  • sprinkle

    verb sprute ...
  • eltekrok

    substantiv krokformet redskap til kjøkkenmaskin, mikser e.l. til å elte f.eks. deig med ...
  • innholdsfortegnelse

    substantiv fortegnelse, liste over innholdet i noe, f.eks. over ingrediensene i en matvare eller emnene (kapitlene) i en bok ...
  • chili

    substantiv chilipepper, krydder av tørket, knust chilipepper, matrett hvor chilipepper er en av ingrediensene jf. chili con carne ...
  • omregningstabell

    substantiv tabell for omregning av måleenhet (f.eks. vekt eller valuta) ...
  • påtrykke

    verb trykke på ...
  • pottitland

    substantiv ...
  • aftenkjole

    substantiv kjole til aftenselskap jf. aftenantrekk ...
  • kaviar

    substantiv saltet rogn av stør (spist som en kostbar delikatesse), saltet rogn fra andre fiskeslag, f.eks. torsk, lodde, rognkjekssmørepålegg med lettrøkt rogn (fra t...
  • sjonglere

    verb drive akrobatiske kunster ved å kaste og spille med objekter i luften, manøvrere, behandle på en lekende, elegant, fri måte(skjødesløst) stokke...
  • drenere

    verb lede bort vann (fra grunnen) gjennom grøfter, rør eller gjennom selve grunnen, sige, trekke (unna) lede bort (vann), lede bort (væske), lede bort (væske) ved...
  • tilsette

    verb legge til, blande i ansette ...
  • skvalpe

    verb være i gyngende bevegelse og plaske mot noe, være i vuggende bevegelse i skvulpende vann, væske, frembringe skvulping, helle, skjenke uvørent ...
  • salat

    substantiv kaldrett av oppskårne (rå) grønnsaker, kjøtt- eller fiskebiter e.l. i dressing eller majones, blandingsprodukt, vase, floke av lange gjenstander jf. agurksal...
  • duft

    substantiv støv, dunst, jf. duftig, (behagelig, fin) lukt, parfyme, vond lukt fint preg ...
  • toppe

    verb danne, utvikle topp, utvikle topp, bli ujevn med små forhøyninger på toppen (som forårsaker osing), reise seg i høye, steile bølger, stikke i v&...
  • jevn

    adjektiv som er uten (større) uregelmessigheter, som har samme tykkelse, samme høyde over det hele, likt, regelmessig fordelt (med like store mellomrom), av ensartet konsistens ...
  • blind

    adjektiv som ikke kan se, person som ikke kan se, som for en kort tid, ved en bestemt anledning, under særlige forhold har mistet evnen til å se, til å skjelne jf. synshemmet...
  • blande

    verb røre sammen (forskjellige væsker eller stoffer), helle, røre (væske, stoff e.l.) sammen med, opp i noe annet, frembringe, lage (drikk) ved å helle samm...
  • all

    determinativ (kvantor); tradisjonelt: adjektiv og pronomen i fullt omfang, uten at noe mangler, (den) hele, høy grad av, hvilken som helst, samtlige ting eller forhold, det eneste jf. allting, så mye som, samtlige, samtlige me...
  • hånd

    substantiv ytterste (forreste) del av menneskers og apers forlem (arm) som (forbundet ved håndledd) går ut fra underarmen og ender i fingrene, arm, person jf. neve, person med eiersk...

Viser treff 1 til 34 av 34 totalt