Det Norske Akademis Ordbok

salat

salat 
substantiv
MODERAT BOKMÅLen; salaten, salater
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
salaten
ubestemt form flertall
salater
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[sala:´t]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
via tysk Salat, fra italiensk insalata, salata 'rett som er tilberedt med salt', til salare 'salte', til latin sal, se salt
BETYDNING OG BRUK
1 
kaldrett av oppskårne (rå) grønnsaker, kjøtt- eller fiskebiter e.l. i dressing eller majones
 | jf. agurksalat, potetsalat, fruktsalat, kjøttsalat, sildesalat
EKSEMPEL
  • en bolle med salat
SITATER
  • jeg [forsøkte] å overraske henne med en hjemmelaget salat bestående av det jeg hadde for hånden
     (Trude Marstein Elin og Hans LBK 2002)
  • hun hadde … lagt frem ingredienser til en salat
     (Aksel Selmer Bedringens vei LBK 2010)
  • en frisk og lekker salat med grønnkål og granatepler
     (Aicha Bouhlou Aichas salatfantasier 55 2021)
UTTRYKK
italiensk salat
se italiensk
russisk salat
salat som kan bestå av kjøtt, sylteagurk, kokte erter, poteter, gulrøtter og med majones som dressing
gresk salat
salat med fetaost, oliven og tomater som de viktigste ingrediensene
  • husk bare å bruke de beste tomatene du får tak i, og at en gresk salat alltid må inneholde fetaost og oliven – helst kalamata, og helst med steinen i
     (Aicha Bouhlou Aichas salatfantasier 92 2021)
     | jf. kalamata
trampe/tråkke i salaten
overført
 uforvarende opptre taktløst (og fremkalle sterk irritasjon)
 | jf. trampe i klaveret
  • prins Philip har trampet vel mye i salaten i det siste
     (Dagbladet 1969/268/15/3–5)
  • mer enn noen … elsker han, når han er i det hjørnet, å tråkke i salaten
     (Kari Bøge søster, Viviann 47 1988)
  • artisten tråkket i salaten for åpen mikrofon
     (Håvard Rem Bob Dylan 146 1999)
1.1 
overført, spøkefullt
 blandingsprodukt
SITAT
  • ærgjerrigheden … må åbenbart være en fremtrædende ingredients blandt de mange, hvoraf man tilbereder den komplicerede salat, der hedder: en kunstner
     (Edvard Grieg Artikler og taler 18)
1.2 
overført, muntlig, brukt som sisteledd i sammensetninger
 vase, floke av lange gjenstander
 | jf. båndsalat, kabelsalat
2 
botanikk, hagebruk
 ett- eller toårig plante i kurvplantefamilien med sprø, saftige, spiselige blad
 | vitenskapelig navn Lactuca sativa
EKSEMPLER
  • dyrke salat
  • salaten står fin i år