Det Norske Akademis Ordbok

matretter

18 treff

  • ertemaie

    substantiv spirende erter (anvendt til visse matretter) ...
  • matrett

    substantiv mat tilberedt for å serveres for seg eller som del av måltid ...
  • serveringsbrett

    substantiv brett til å bære frem matretter og drikkevarer på ...
  • zest

    substantiv strimlete skall av sitrusfrukt, brukt som smakstilsetning i matretter ...
  • godtkjøpsspiseinnretning

    substantiv spisested som selger billige matretter jf. innretning ...
  • kompott

    substantiv bær eller frukt kokt med sukker og vann, brukt som dessert eller som tilbehør til forskjellige matretter jf. fruktkompott, sviskekompott ...
  • oppskriftsbok

    substantiv bok som inneholder oppskrifter, især på matretter ...
  • catering

    substantiv levering av ferdige matretter (til større grupper) ...
  • spesial

    adjektiv som er av særegen art, kvalitet eller konstruksjon, bestemt eller tilpasset til en særlig bruk eller oppgave, jf. spesialavfall, spesialbehandle, spesialkompetanse, spesi...
  • salatblad

    substantiv blad av salat, brukt i matretter ...
  • koldtkjøkken

    substantiv kjøkken som tilbereder kalde matretter ...
  • cajun

    substantiv medlem av en franskættet befolkningsgruppe i den sørlige delen av delstaten Louisiana i USA, folkemusikk (blanding av fransk folkemusikk, countrymusikk, rock, blues og l...
  • selvkoker

    substantiv høykasse, en gammel type elektrisk kokeapparat for mat ...
  • innbake

    verb bake inn (i noe), som har et lag av deig e.l. rundt seg, som har ingredienser bakt inn i seg jf. bake inn i, sette, gni inn, innarbeide ...
  • komponere

    verb skape musikk, bygge opp (kunstverk, tekst e.l.) så det dannes en helhet, sette sammen deler til en helhet ...
  • cocktail

    substantiv blandingsdrikk av forskjellige bittere, brennevin og champagne, en matrett, laget av forskjellige ingredienser, elegant anrettet, ofte i et høyt glass som minner om cocktailgl...
  • servere

    verb betjene, varte (noen) opp ved et måltid (særlig på kafé, restaurant), arbeide som servitør, kelner bære frem, sette på bordet (matretter, d...
  • vidunderlig

    adjektiv som har preg av, minner om et vidunder, som inneholder, gjengir noe mystisk eller uforklarlig, svært som gir sanselig nytelse, svært besynderlig ...

Viser treff 1 til 18 av 18 totalt