Det Norske Akademis Ordbok

servere

servere 
verb
BØYNINGserverte, servert, servering
UTTALE[særve:´rə]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
via tysk servieren, fra fransk servir, av latin servire 'tjene', avledet av servus 'tjener, slave'; se også servering; jf. servitør
BETYDNING OG BRUK
1 
betjene, varte (noen) opp ved et måltid (særlig på kafé, restaurant)
EKSEMPEL
  • det var ingen kelnere ledige til å servere henne
1.1 
arbeide som servitør, kelner
SITATER
  • hun har med seg et brett med te, sitron og kavringer, alt med hilsen fra jenta som serverer i restauranten
     (Adelheid Seyfarth Fars hus LBK 2005)
  • jeg serverer i dåper og bar mitzvaer
     (Selma Lønning Aarø Jeg kommer snart 89 2013)
2 
bære frem, sette på bordet (matretter, drikke)
; anrette
SITATER
  • slig servered man i de gode, gamle dage svinene
     (Thomas Krag Ada Wilde 287 1896)
  • med et dybt knix meldte [Thea], at der var serveret
     (Vilhelm Krag Isaac Seehuusen 31 1900)
  • en pause, hvorunder det servertes kaffe og brød
     (Dagsposten 1936/78/7/3)
  • da Therese skulle servere desserten, en rød pudding, mistet hun den første porsjonen i fanget til Fritz Olbrich
     (Odd Selmer Og verden var som ny LBK 1992)
UTTRYKK
servere med
traktere med
; servere
  • [det var] en glimrende champagne, der blev serveret med
     (Henrik Ibsen Et dukkehjem 143 1879)
servere på (et) (sølv)fat
overført
 tilrettelegge (noe for noen) (uten at vedkommende yter noe)
  • Beckham serverer ballen på sølvfat for Cantona like innenfor straffefeltet
     (VG 03.11.1996/38)
  • her får vi dem på sølvfat, de to hovedkaraktertrekkene som lektor-nordmannen par excellense, Jørgen Tesman, har å tilby: kulturhistorie og gamle tanter
     (Hanne Andrea Kraugerud Halvt avmektig i lenestolen 94 2006)
  • norske elever får alt servert på sølvfat
     (dagbladet.no 13.07.2011)
  • sauene serveres på et fat for rovdyrene, mens rovdyrene deretter skal skytes hvis de er frekke nok til å forsyne seg
     (Frank Rossavik Ulv? Ulv! 52 2021)
3 
overført
 varte opp med
; fremføre
SITATER
  • han serverede med uforlignelig sikkerhed de vildeste fabler for sin medrejsende
     (Kristian Elster Samlede Skrifter I 78)
  • det slår meg at portrettet jeg serverer er forløyet, retusjert
     (Harald Skjønsberg I det mørke lyset LBK 1987)
3.1 
i ballspill, særlig fotball
 sentre (ball) til medspiller som er i scoringsposisjon
SITAT
  • Haaland scoret ikke, men serverte en strålende stikker til spissmakker Julian Alvares – som elegant lirket inn 1–1
     (nrk.no 19.09.2023)