Det Norske Akademis Ordbok

koldtkjøkken

koldtkjøkken 
substantiv
MODERAT BOKMÅLet
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
første ledd kold
BETYDNING OG BRUK
i hotell, restaurant e.l.
 kjøkken som tilbereder kalde matretter
SITATER
  • den store kjelder er fuldt moderne indredet. Her findes koldtkjøkken og spisesal for betjeningen
     (Adresseavisen 19.04.1916/3/4)
  • på koldtkjøkkenet … står [hun] og pynter fat med snitter
     (Espen Haavardsholm Boka om Kalle og Reinert 142 1978)
  • kantina ble utvidet med koldtkjøkken og Cola-maskin
     (Torgrim Eggen Den nye Dylan 111 1997)
  • Hospitaldrift 4K har … et eget spesialisert diettkjøkken, koldtkjøkken, bakeri og konditori
     (Bergens Tidende 30.07.2013/2/17)