Det Norske Akademis Ordbok

fettsyrer

30 treff

  • omega-3-fettsyre

    substantiv flerumettet fettsyre som bl.a. påvirker kolesterolstoffskiftet ...
  • triglyserid

    substantiv fettstoff bygd opp av glyserol og tre fettsyrer ...
  • aluminiumsåpe

    substantiv aluminiumsalt av fettsyrer, f.eks. stearinsyre (aluminiumstearat), brukt i maling- og lakkindustrien og til impregnering, tidligere i napalm jf. natriumpalmitat ...
  • ketonlegeme

    substantiv fellesbetegnelse for ketoner og beslektede stoffer (især aceton, aceteddiksyre og betahydroksysmørsyre) som dannes ved ufullstendig nedbryting av fettsyrer ...
  • tallolje

    substantiv biprodukt ved produksjon av sulfatcellulose som består av en oljeaktig blanding av bl.a. fettsyrer, harpikssyrer, steroler og hydrokarboner ...
  • nekrose

    substantiv (uregulertt) lokal celle- og vevsdød, forårsaket av forhold utenfor cellen eller vevet selv ...
  • apoptose

    substantiv genetisk programmert, naturlig celledød i levende vev ...
  • diglyserid

    substantiv forbindelse mellom glyserol og to fettsyrer, brukt ved produksjon av brød for at det skal holde seg lenger mykt ...
  • syretall

    substantiv mål for mengden av ikke-forestrede (frie) fettsyrer i fett angis som antall milligram kaliumhydroksid som går med til å nøytralisere frie syrer i 1 g fett ...
  • alkydmaling

    substantiv maling hvor bindemiddelet hovedsakelig er alkydharpikser modifisert med umettede fettsyrer, slik at de er lufttørrende ...
  • celledød

    substantiv det at en eller flere celle(r) dør jf. apoptose og nekrose ...
  • pantotensyre

    substantiv vannløselig vitamin som regnes til B-vitaminene og forekommer i de fleste næringsmidler ...
  • hemodynamisk

    adjektiv som gjelder de kreftene som gjør seg gjeldende i blodomløpet ...
  • motvirke

    verb virke imot ...
  • B-såpe

    substantiv såpe av avfallsfettsyrer fra sildeolje og tyske syntetiske fettsyrer, fyllstoffer (kritt, talkum, leire), bindemiddel og parfyme, brukt i Norge under annen verdenskrig ...
  • kroppsfett

    substantiv fett på menneskes eller dyrs kropp ...
  • prostaglandin

    substantiv fellesbetegnelse for en gruppe umettede fettsyrer med hormonlignende virkning ...
  • planteolje

    substantiv fet olje utvunnet av frø og frukter, f.eks. soyabønner, jordnøtter og oliven ...
  • mitokondrie

    substantiv oval til stavformet organell i cellen hvor mesteparten av energien dannes, som cellen trenger ...
  • nanokapsel

    substantiv hul, kuleformet kapsel på nanonivå dannet av fettsyrer, brukt bl.a. til å transportere legemidler til de stedene i kroppen hvor disse skal virke ...
  • galaktose

    substantiv sukkerart (monosakkarid) som danner melkesukker (laktose) sammen med glukose ...
  • fruktose

    substantiv sukkerart (karbohydrat) som især finnes i mange søte frukter og i blomstenes nektar ...
  • nukleinsyre

    substantiv fellesbetegnelse for kjemiske forbindelser som styrer oppbyggingen av proteinene i cellene ...
  • energikilde

    substantiv stoff eller naturfenomen som det kan utvinnes energi fra (til bruk for samfunnet eller organismen) jf. ressurs ...
  • fuselolje

    substantiv biprodukt ved alkoholfremstilling, som vesentlig består av alkoholer med mange OH–-grupper, f.eks. propanol, i tillegg til fettsyrer og deres estere ...
  • glukose

    substantiv druesukker, den mest utbredte sukkerarten i planteriket ...
  • hjerteinfarkt

    substantiv opphevet blodforsyning til en del av hjertemuskelen slik at muskelvevet dør, især pga. blodpropp i en av arteriene til hjertemuskelen jf. infarkt ...
  • såpe

    substantiv fast eller flytende produkt som sammen med vann brukes til vask eller rengjøring, og som består av vannholdige natrium- eller kaliumsalter fra fettsyrer, ofte tilsatt duf...
  • fett

    substantiv fast til flytende organisk stoff (ester) som dannes i dyre- og planteceller av glyserol og fettsyrer, fett avleiret i kroppen til dyr eller menneske, jf. underhudsfett, bukfett, fet...
  • senke

    verb la, få til å synke, gli ned i vann e.l., få (fartøy) til å synke gjennom bombing, torpedering eller annen form for skadelig angrep, bringe (motstanderen...

Viser treff 1 til 30 av 30 totalt