BETYDNING OG BRUK
kjemi
sukkerart (karbohydrat) som især finnes i mange søte frukter
og i blomstenes nektar
; fruktsukker
SITATER
-
vanlig hvitt sukker består av halvparten fruktose og halvparten glukose(Adresseavisen 04.12.2010/46)
-
fruktose kalles også fruktsukker, og finnes sammen med druesukker i mange søte frukter, i blomsternektar og dermed også honning(forskning.no 15.11.2013)
-
når maten brytes ned til molekyler, består den av aminosyrer, sukkerarter som glukose, galaktose og fruktose, ulike fettsyrer nukleinsyrer og sporstoffer(Anne Spurkland Frisk nok! 101 2021)