galaktose
substantiv
UTTALE[galakto:`sə]
ETYMOLOGI
innlånt, jf. fransk galactose, engelsk galactose, tysk Galaktose; til gresk gala (genitiv galaktos) 'melk'; se suffikset -ose
BETYDNING OG BRUK
kjemi
sukkerart (monosakkarid) som danner melkesukker (laktose)
sammen med glukose
SITATER
-
galaktose er nødvendig for at nervesystemet skal fungere(dagbladet.no 19.04.2012)
-
når maten brytes ned til molekyler, består den av aminosyrer, sukkerarter som glukose, galaktose og fruktose, ulike fettsyrer nukleinsyrer og sporstoffer(Anne Spurkland Frisk nok! 101 2021)