Det Norske Akademis Ordbok

smør

smør 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLet; smøret
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
bestemt form entall
smøret
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[smør:]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
av norrønt smjǫr, smør
BETYDNING OG BRUK
INNHOLDSFORTEGNELSE
1 
fettstoff som utskilles av fløte (særlig av kumelk) ved kjerning
1.1 
fett som utskilles av rømme under koking når mel settes til
1.2 
muntlig
 margarin
; kunstsmør
2 
smørlignende stoff
3 
dialektalt, muntlig
 våg (særlig i øyet)
4 
sjelden
 lekkerhet (i stemme, vesen)
; smørblidhet
4.1 
musikk
 søtladen, smektende, smeltende klang i stemmen hos (tenor)sanger
1 
fettstoff som utskilles av fløte (særlig av kumelk) ved kjerning
 | jf. bondesmør, fjellsmør, gress-smør, meierismør, natursmør, setersmør
EKSEMPLER
  • nykjernet smør
  • harskt smør
  • saltet smør
  • brunet, smeltet, rørt smør
  • ha godt med smør på skiven
SITATER
  • for smør vilde han have til middags
     (P.Chr. Asbjørnsen Norske Folke- og Huldre-Eventyr 50 1879)
  • skulde du ha’ en skalk, så var det bra’. Og så la’ det være tilstrækkelig smør på
     (Henrik Ibsen Vildanden 72 1884)
  • [han] blev blid som smør over hele ansigtet
     (Otto Sverdrup Nyt Land I 470 1903)
     | jf. smørblid
  • [de] kliner mere smør paa det brød de allerede har bidt af
     (Knut Hamsun Rosa 181 1908)
  • overført
     
    her får nok Gry gjøre smør!
     (Magnhild Haalke Åkfestet 168 1936)
     | her blir hun nødt til å henge i
  • kløvermerket smør
     (Nic. Stang Kunstens vilkår i borgerrepublikken 108 1956)
  • [Heinrich Heines] Buch der Lieder smeltet i mitt hjerte som smør på en glovarm stekepanne
     (Inger Hagerup Hva skal du her nede? 79 1966)
  • smelt smør, sukker og sirup sammen i en kasserolle
     (Lise Finckenhagen Slikkepott 216 2013)
  • fres den finhakkede sjalottløken i litt smør
     (Trine Sandberg Trines mat 62 2013)
UTTRYKK
være smør til bunns
være helt igjennom ekte og godt
  • som hans venn Molkte Moe sa: «Han [dvs. Fridtjof Nansen] er smør til bunns.»
     (Samtiden 1961/499)
legge smør på flesk(et)
øke, forbedre til overflod noe som i seg selv er helt tilstrekkelig
; gjøre dobbelt opp av noe
smør på flesk
dobbelt opp
det blir smør av det
det kommer noe ut av det
; det blir til noe
se ut som man har solgt smør og ingen penger fått
se svært skuffet og slukøret ut
; være lang i ansiktet
jammen/jaggu/jommen sa jeg smør
brukt som ironisk (avvisende) uttrykk for at noe ikke svarer til sin karakteristikk, ikke fortjener sitt navn
  • venlig modtagelse! Jamæn sa’ jeg smør, jeg, sa’ kjærringa, fik smult paa brødet
     (Elias Kræmmer Glade Borgere II 104 1895)
  • fine brurefolk, jamen sa jeg smør!
     (Oskar Braaten Opover 178 1924)
  • bra! Jogu sa jeg smør!
     (Dagbladet 1935/285/2/3)
  • joggu sa jeg smør!
     (Knut Faldbakken Uår. Aftenlandet 55 1974)
som (varm) kniv i/gjennom smør
se kniv
1.1 
fett som utskilles av rømme under koking når mel settes til
SITAT
1.2 
muntlig
 margarin
; kunstsmør
2 
smørlignende stoff
 | jf. peanøttsmør, antimonsmør
3 
dialektalt, muntlig
 våg (særlig i øyet)
 | jf. øyesmør
4 
sjelden
 lekkerhet (i stemme, vesen)
; smørblidhet
SITAT
UTTRYKK
snakke med smør
sjelden
 snakke med glatt, søtladent uttrykk
4.1 
musikk
 søtladen, smektende, smeltende klang i stemmen hos (tenor)sanger
 | jf. smørsanger, smørtenor