Det Norske Akademis Ordbok

laktat

laktat 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLet; laktatet, laktater
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
bestemt form entall
laktatet
ubestemt form flertall
laktater
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[lakta:´t]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
avledning av nylatin lactas, av latin lac (genitiv lactis) 'melk' med suffikset -at
BETYDNING OG BRUK
kjemi, næringsmiddelteknologi
 salt eller ester av melkesyre, f.eks. saltene kaliumlaktat og kalsiumlaktat som brukes i næringsmiddelindustrien som surhetsregulerende middel