Det Norske Akademis Ordbok

yoghurt

yoghurt 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; yoghurten, yoghurter
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
yoghurten
ubestemt form flertall
yoghurter
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[jå´g:urt], [jo´g:urt]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra tyrkisk yoğurt
BETYDNING OG BRUK
1 
surmelk fremstilt ved gjæring av melkesyrebakterier og bestemte sopparter
 | jf. tykkmelk og kefir
EKSEMPLER
  • yoghurt med jordbærsmak
  • yoghurt naturell, naturell yoghurt
  • gresk yoghurt
SITATER
  • [kefirmelk] og yoghurt har mange av de samme egenskaper
     (Aftenposten 1956/26/5/8)
  • jeg holdt på å få yoghurten i vrangstrupen
     (Stig Holmås Flukten fra kemneren 73 1992)
  • hun [stirret på] en muggen gulost som ikke var pakket inn [og] en for lengst utdatert yoghurt
     (Anne Holt Død joker 19 1999)
  • rør yoghurt sammen med hvitløk, litt salt og sitronsaft
     (Aicha Bouhlou Aichas salatfantasier 107 2021)
  • tzatzikien min blir alltid mer rennende enn den skal være fordi jeg bruker vanlig youghurt naturell i stedet for gresk yoghurt
     (Trude Marstein Egne barn 235 2022)
     | jf. tzatziki
2 
soppkultur brukt til å fremstille yoghurt