Det Norske Akademis Ordbok

utmalingsgrad

utmalingsgrad 
substantiv
ETYMOLOGI
første ledd verbalsubstantiv til utmale, avledet med suffikset -ing; annet ledd grad
BETYDNING OG BRUK
landbruk
 uttrykk for hvor mange prosentdeler av kornet som er med i det ferdige produktet (melet)