Det Norske Akademis Ordbok

smake

smake 
verb
BØYNINGsmakte, smakt, smaking
UTTALE[sma:`kə]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra middelnedertysk smaken; jf. smak
BETYDNING OG BRUK
1 
ha en bestemt smak
EKSEMPLER
  • melken smaker fjøs
  • det smaker søtt av melken
  • det smaker som å rekke tungen ut av vinduet
SITAT
  • [jeg skal] siden beskrive dig, hvorledes retterne smager
     (Henrik Ibsen Vildanden 61 1884)
UTTRYKK
smake av
overført
 lede tanken hen på
; minne om
; ligne
  • [samlingen] smakte litt baade av museum og av lager
     (Peter Egge Inde i Fjordene 12 1920)
  • jeg [håper] du denne gangen vil skrive noen linjer til meg. Det ville smake av å holde storebror i hånden
     (Agnar Mykle Lasso rundt fru Luna 499 1954)
det smaker av fugl
se fugl
forbuden frukt smaker best
se forbuden
2 
om mat og drikke
 bli, være god
; gi nytelse ved sin gode smak
EKSEMPLER
  • nå skal det smake med kaffe
  • servitøren spør om det smaker
SITATER
  • madame Steenbuks ribbenstek smaker
     (Bernt Lie Mot Overmagt 41 1907)
  • aa, som en torsk skal smake
     (Gabriel Scott Kilden 181 1918)
  • vi kan … love deg en saftig pastarett som virkelig smaker
     (stabburet.no 2013)
  • med indirekte objekt
     
    jeg nippet til drinken, men den smakte meg ikke
     (Jan Kjærstad Berge 245 2017)
UTTRYKK
det koster mer enn det smaker
ulempene, innsatsen er større enn fordelene, gevinsten
  • nedbemanning kan koste mer enn det smaker
     (nj.no (Norsk Journalistlag) 06.02.2004)
2.1 
overført
 vekke velbehag
; behage
EKSEMPEL
  • etter eksamen smaker det med ferie
SITAT
  • dette var en seier som smakte
     (Norsk Golf 2004/nr. 5 LBK)
3 
spise eller drikke (en liten mengde av noe) for å prøve smaken av det
EKSEMPEL
  • er det noen som vil smake?
SITAT
UTTRYKK
smake på
1 
ta en smakebit, en smakedråpe av
  • smake på sausen
  • vil du ikke smage på et stykke?
     (Henrik Ibsen En folkefiende 13 1882)
  • jf.
     
    Thomas var den som først smakte på alt mulig, i alle betydninger av ordet
     (Pedro Carmona-Alvarez Rust LBK 2009)
2 
med velbehag (selvbehag) nyte
  • [han] smaker paa sine ord, som folketalere gjør
     (Hans E. Kinck Mot karneval 68 1915)
3 
overført
 oppleve
  • smake på det søte livet
     (Bertrand Besigye Svastikastjernen 134 2004)
  • – Slapp a nå, brutter, ellers får du smake på denna, sa onkel Bjarne og holdt opp en jovial knyttneve
     (Roy Jacobsen Vidunderbarn LBK 2009)
4 
overført
 nærmere tenke over
  • smake på et forslag
  • vi lurte på om de kjente noe til en Inger Holter? Hun smakte på navnet. Så ristet hun på hodet
     (Jo Nesbø Flaggermusmannen LBK 1997)
smake til
gi den riktige smak ved passende tilsetninger (etter smaksprøve)
  • massen gis et opkok og «smakes til» med salt
     (Morgenbladet 1941/266/4/3)
smake seg frem
ved tilberedning av mat eller drikk tilsette ingredienser etter smaksprøver
  • det er rart hvordan noen kan smake seg frem til gode retter, mens andre slavisk må følge en oppskrift
     (renmat.no 2013)
3.1 
overført
 få føle
; kjenne
EKSEMPEL
  • få smake riset
SITATER
  • aldrig smage odden af en kniv
     (Henrik Ibsen Peer Gynt (1874) 187)
  • jf.
     
    næste gang, du rører noget som min søn forærer bort da faar du smake denne! sier løitnanten og lyner med det samme med sin pisk
     (Knut Hamsun Børn av Tiden 268 1913)
  • jeg måtte smake beltet [i barndommen]
     (Maja Lunde Blå 191 2017)
3.2 
kjenne, skjelne ved hjelp av smakssansen
EKSEMPEL
  • jeg kan smake at det er vin i sausen
SITAT
  • man kunne smake at sushien hadde ligget i kjøleskapet lenge
     (vibb.no 26.08.2009)
4 
især i nektende uttrykk
 nyte
; innta (rusmiddel e.l.)
SITATER
  • [en munn] som aldrig smagte tobak eller brændevin
     (Alexander L. Kielland Skipper Worse 137 1882)
  • du har vel ikke smakt noe [alkoholholdig]? Jeg rister på hodet, gidder ikke å gå inn i en lang diskusjon, som kan ende med at jeg må ta alkotest, avlegge blodprøve
     (Truls Horvei Siste kvelden 20 1996)
4.1 
overført
 nyte
; ha nytelsen av
SITATER
  • å, kunde jeg få smage en eneste nats god søvn
     (Bjørnstjerne Bjørnson En fallit 56 1874)
  • nu er hun hos den kjære Gud og smager idel glæder
     (Jørgen Moe Samlede Skrifter I 247)
  • hun hadde smakt [på livets gleder], javel nippet
     (Knut Hamsun Markens Grøde II 162 1917)