Det Norske Akademis Ordbok

sammenskjøvet

sammenskjøvet 
adjektiv
Informasjon
BØYNINGsammenskjøvne
flertall
sammenskjøvne
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
annet ledd perfektum partisipp av skyve
BETYDNING OG BRUK
bakerfag, om brød eller rundstykke
 som har stått tett inntil andre brød eller rundstykker under steking, og dermed bare har stekeskorpe øverst
 | til forskjell fra formstekt, rundstekt
SITATER
  • maksimalprisen for alminnelig rundstekt husholdningsbrød forhøyes fra 75 til 80 øre, for sammenskjøvet fra 73 til 78 øre
     (Raumnes 08.12.1950/1)
  • Norsk Grovbrød er 84 % grovt og stekt sammenskjøvet for ekstra saftighet
     (bakeri.net 12.10.2009)