pølse
substantiv
ETYMOLOGI
jf. dansk pølse, islandsk pylsa, svensk pölsa; av uviss opprinnelse, muligens
beslektet med middelhøytysk pole, pule, nederlandsk peul 'ertebelg' og dannet
til samme rot som bule
BETYDNING OG BRUK
1
matvare i form av krydret hakket kjøtt, farse, blod e.l.
som er stappet i et avlangt hylster av dyretarm eller annet (oftest)
fordøyelig materiale og kokt, røkt eller speket
EKSEMPLER
-
selge varme pølser
-
pølse i brød, lompe
-
trekke eller grille pølser
-
grille pølser på spidd
-
skjære et stykke av pølsen
SITATER
-
i sammenligningsuttrykk[en] stopper sig med gevinst og fordel som en pølse
-
overførther var mus i pølsen!| her var det noe galt
-
overført, dialektalther var nok meget mus i pylsa
-
skoletannlegen … var stor og tykk og hadde fingre som pølser
-
det rykende fatet [er] breddfullt av ribbebiter, medisterkaker og hvite pølser
-
i Danmark er pølsene røde og badestrendene hvite(Marita Fossum Verden utenfor 69 2002)
-
jeg sto i min fine dress og spiste pølse med brød og lompe(Dag Solstad 16-07-41 170 2002)
-
Sara … løftet fatet. «Hvem skal ha den siste pølsa?»(Tore Renberg Kompani Orheim 58 2005)
UTTRYKK
rosinen i pølsen
se rosin
allting har en ende så nær som pølsen, den har to
ordtak, brukt spøkefullt for å påpeke
at alt har en slutt
det er ingen sak med den pølsen som er for lang
ordtak
det er bedre å ha for mye av noe enn for lite
-
jf.det er alltid råd med den pølsa som er for lang
en pølse i slaktetiden
brukt for å uttrykke at et enkelt tilfelle blant
mange har liten betydning, at noe er en bagatell i den store sammenhengen
-
man gælder som en pølse i slagtetiden
-
en pølse i slaktetiden? Nåja, alle monne drar
-
kom du i skade for å felle av ei smågran eller to før i tida, fikk du gjerne en aller helvetes overhaling av «fullmekta», men nå…nei, hva betyr vel ei pølse i slaktetida?
-
at Trygve Bratteli ikke får noen kreditt for sine vellykkede «Februartiltak» er nærmest for ei pølse i slaktetida å regne(Roy Jacobsen Trygve Bratteli 366 1995)
2
noe som er rundt (og mykt) og avlangt som en pølse
| jf. sjøpølse
SITATER
-
en tykk rød pølse av en fettvalk
-
fra en snehvit liten pølse ble han efter hvert en høy, mager gutt
-
du har sett hunden hennes, har du ikke? Om jeg har. En vraltende pølse med skotskrutete frakk
-
guttene dusjet og sammenlignet, de ulte tynt og stirret på de stenhårde pølsene sine
-
i gymtimene har hun på seg en grå joggebukse som hun bretter ned til en pølse i livet(Sverre Henmo Mesterskapet 53 2010)
-
form deigen til en tykk pølse og kjevl den ut til et rektangel(Lise Finckenhagen Slikkepott 256 2013)
-
avføringen legger reven ofte demonstrativt tydelig fram, for eksempel på en stubbe … Pølsene er rundt en og en halv centimeter tjukke, fem til ti centimeter lange(Andreas Tjernshaugen Reven 15 2021)