Det Norske Akademis Ordbok

blodpølse

blodpølse 
substantiv
BETYDNING OG BRUK
kokt pølse som inneholder blod fra slaktet dyr
SITATER
  • Thinka [satt] med blodige, morderiske arme og stoppede blodpølse over et stort traug
     (Jonas Lie Familjen paa Gilje 137 1883)
  • istedetfor smør var skiven belagt med ristet blodpølse klint utover i tykke lag
     (Max Mauser Rittet fra Olesko 59 1935)
  • dagen efter var det blodpølse til middag
     (Aksel Sandemose Som et neshorn med hjernebetennelse 103 1972)