Det Norske Akademis Ordbok

pepperrot

pepperrot 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
første ledd pepper; betegnelsen viser til rotens smak
BETYDNING OG BRUK
botanikk
 flerårig plante i korsblomstfamilien med tungeformede blad og hvite blomster
 | vitenskapelig navn Armoracia rusticana
SITAT
  • innimellom buskene finnes pinseliljer og pepperrot
     (Tove Nilsen Nordens elefanter og andre bekjente 195 2022)
UTTRYKK
japansk pepperrot
se wasabi
matlagning
 rotstokk av pepperrot, brukt som krydder
SITATER
  • smør som er utrørt med litt revet pepperrot
     (A-magasinet 16.06.1934/15)
  • posjert piggvar med pepperrot og spinat
     (Morten Jørgensen Kongen av København 304 1997)