lapskaus
substantiv
MODERAT BOKMÅLen; lapskausen, lapskauser 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
lapskausen
ubestemt form flertall
lapskauser
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[la´pskæus]
ETYMOLOGI
trolig fra engelsk (dialektalt og
sjømannsspråk) lobscouse, av uviss opprinnelse
BETYDNING OG BRUK
1
rett av sammenkokte kjøtt-, potet- og grønnsakbiter
| jf. suppelapskaus
SITATER
-
på bordet foran ham stod en halv akevitt, en flaske øl og en vaskevannsbolle med lapskaus
-
middagen besto ofte av fisk fra fjorden, gjeddekaker, lapskaus eller erter, kjøtt og flesk
-
vi spiser på kjøkkenet på hverdager. Vi har fiskepinner, lapskaus og hvalbiff(Helene Uri Dyp rød 315 LBK 2001)
UTTRYKK
brun lapskaus
lapskaus hvor kjøttet er stekt, slik at retten får en
brun farge
| til forskjell fra lys lapskaus
-
kjøkkenet lukter av nykokt kaffe og brun lapskaus
lys lapskaus
lapskaus hvor kjøttet er kokt, slik at retten får en lys
farge
| til forskjell fra brun lapskaus
himmelsk lapskaus
se himmelsk
2
overført
sammenrotet blanding av noe
SITATER
-
tyske, norske og bergenske skilderier i én lapskaus
-
[talen] var en særs tam affære, en lapskaus av mosegrodde politiske sannheter og maktspråk tilsatt litt landsfaderlig formaning om forsiktighet i lønnsoppgjøret(VG 02.05.1956/2)
-
i enden munnet Brugata ut i en lapskaus av innvandrerbutikker, knøttsmå foretak, låsesmeder, skomakere, TV-reparatører og innrøkte kneiper