Det Norske Akademis Ordbok

krem

krem 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; kremen, kremer
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
kremen
ubestemt form flertall
kremer
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[kre:m]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra fransk crème, av gammelfransk craime, cresme, trolig en sammenblanding av senlatin cramum, crama 'krem', av uviss opprinnelse, og latin chrisma, fra gresk khrisma 'salve'
BETYDNING OG BRUK
INNHOLDSFORTEGNELSE
1 
matlagning
 skum av tykk pisket fløte
; fløtekrem
1.1 
blanding av fløte, egg, sukker m.m. brukt til fyll i kake, som dessert e.l.
1.2 
masse med konsistens som krem
2 
overført
2.1 
i bestemt form entall
 det beste, fineste av noe
2.2 
muntlig, som førsteledd i sammensetninger for å uttrykke at noe er svært bra
 drømme-
3 
kosmetisk eller medisinsk salve
4 
salve, pasta til å pusse med
1 
matlagning
 skum av tykk pisket fløte
; fløtekrem
EKSEMPLER
  • en kopp sjokolade med krem
  • piske, vispe krem
SITATER
  • apfelstrudel med krem og ekte pistasjeis
     (Torgrim Eggen Gjeld 26 1992)
  • mor skrur hjulvispen fast i benken og pisker krem i en fei
     (Tove Nilsen G for Georg 176 1997)
  • det [var] så varmt at kremen på bryllupskaken skilte seg
     (Line Baugstø Brist LBK 1994)
  • kremen var tilbake [i etterkrigstiden], og etterpå er barndommen utenkelig uten kakao med krem, bløtkaker og fastelavnsboller
     (Kjersti Ericsson I begynnelsen var mødrene 112 2024)
1.1 
blanding av fløte, egg, sukker m.m. brukt til fyll i kake, som dessert e.l.
 | jf. eggekrem, sjokoladekrem, vaniljekrem
SITATER
  • hvid crème
     (Maren Elisabeth Bang Huusholdnings-Bog 23 1831)
  • trekk kasserollen vekk fra varmen, la kremen bli litt avkjølt før du visper inn smøret
     (Lise Finckenhagen Slikkepott 28 2013)
1.2 
masse med konsistens som krem
 | jf. urtekrem
SITAT
  • krem av avokado og tofu tilsmakt med den japanske sitrusfrukten yuzu
     (VG 09.09.2014/42)
2 
overført
2.1 
i bestemt form entall
 
kremen
 det beste, fineste av noe
SITATER
  • som kremen [på isforholdene] får vi tilslutt beskjed om at byens skøitebaner er ferdig preparert
     (Dagbladet 1935/285/86/5)
  • kremen av befolkningen
     (A-magasinet 11.11.1933/2)
  • vegger behengt med purpurfarget damask og kremen av prerafaelittiske malerier
     (Kjetil Rolness Vulgær og vidunderlig 90 1992)
  • «kremen av nasjonens unge menn», som det het i vervekampanjene
     (Knut Faldbakken Uår. Samlebind LBK)
2.2 
muntlig, som førsteledd i sammensetninger for å uttrykke at noe er svært bra
 drømme-
 | jf. krembeliggenhet, kremjobb, kremtomt, kremutsikt
3 
kosmetisk eller medisinsk salve
 | jf. hudkrem, solkrem
SITATER
  • [han] startet … sin egen produksjon av cologner, kremer og andre skjønnhetsprodukter
     (Anne Vindalen Duft 96 2002)
  • dusinvis av kremer, sminkesaker, shampoer
     (Tore Renberg Mannen som elsket Yngve LBK 2003)
  • det finnes kremer og medisiner mot kviser
     (Nina Brochmann og Ellen Støkken Dahl Gutteboka 49 2021)
4 
salve, pasta til å pusse med
 | jf. tannkrem, skokrem