gjæringsprosessen

4 treff

• malolaktisk

  adjektiv som omdanner eplesyre til melkesyre (som et ledd av gjæringsprosessen i vinproduksjon) ...

• surstrømming

  substantiv svensk matrett av sild som fanges om våren, saltes og legges til side for å gjære inntil den legges i en tinnboks hvor gjæringsprosessen fortsetter ...

• gjæringsprosess

  substantiv kjemisk prosess, forløp hvor noe gjærer, personlig eller samfunnsmessig utviklingsprosess jf. gjære ...

• lagerkjeller

  substantiv kjeller brukt til lagring, ofte for varer som skal modnes eller gjæres ...

Viser treff 1 til 4 av 4 totalt