Det Norske Akademis Ordbok

tartrazin

tartrazin 
substantiv
Informasjon
BØYNINGet; tartrazinet
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
bestemt form entall
tartrazinet
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[tartrasi:´n]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
av tartr-, til middelalderlatin tartarum 'vinstein', og -in, jf. tartarsyre; jf. engelsk, fransk tartrazine
BETYDNING OG BRUK
næringsmiddelkjemi
 syntetisk, gult fargestoff, azofargestoff, tillatt brukt i begrenset mengde i bl.a. leskedrikker og slikkerier
 | kodenummer E 102