Det Norske Akademis Ordbok

azofargestoff

azofargestoff 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLet
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
FULL BOKMÅLSNORM
VARIANTazofarvestoffInformasjon
ETYMOLOGI
BETYDNING OG BRUK
kjemi, næringsmiddelteknologi
 syntetisk fargestoff som inneholder den fargegivende azogruppen, −N=N−, og hvor fargen endres med oppbygningen av fargestoffet (fra gult over oransje og rødt til blått og svart)
SITAT
  • det finnes 10 forskjellige azofargestoffer, som er tillatt i begrensede mengder i en lang rekke næringsmidler i EU
     (mattilsynet.no 12.12.2012)