Det Norske Akademis Ordbok

søtpotet

søtpotet 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
sammensatt av søt og potet, etter engelsk sweet potato; betegnelsen viser til rotknollens smak
BETYDNING OG BRUK
1 
botanikk
 tropisk grønnsakplante i vindelfamilien med lappete blad, store, røde traktformede blomster og spiselige oppsvulmede og knollformede røtter
; batate
 | vitenskapelig navn Ipomoea batatas
2 
botanikk
 rotknoll av søtpotet
SITATER
  • tørket kjøtt og fisk og søtpoteter var den viktigste del av den primitive dieten
     (Thor Heyerdahl Kon-Tiki ekspedisjonen 95 1948)
  • Jonas hadde vandret en hel dag omkring alene i en eim av kullfyring og bakte søtpoteter
     (Jan Kjærstad Oppdageren 114–115 1999)
  • rundt omkring vokste ris og mais, søtpoteter, yams og jordnøtter
     (Kirsti Blom Kitten LBK 2003)
  • søtpoteten minner mer om gulrot [enn om potet] i smak, og i likhet med gulrot skyldes den oransje fargen et rikt innhold av betakaroten
     (Aicha Bouhlou Aichas salatfantasier 165 2021)