startkultur
substantiv
BØYNINGen 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
jf. engelsk starter culture
BETYDNING OG BRUK
næringsmiddelteknologi
kultur av levende mikroorganismer som tilsettes under produksjon
av ulike næringsmidler, f.eks. yoghurt, kulturmelk og brød, for å
sette i gang fermentering
| jf. surdeigsstarter