Det Norske Akademis Ordbok

spisskummen

spisskummen 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[spi´skom(ə)n], [spi´skum(ə)n]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
annet ledd kummen
BETYDNING OG BRUK
botanikk
 flerårig, karvelignende plante i skjermplantefamilien med trådformede blad og hvite eller rosa blomster
 | vitenskapelig navn Cuminum cyminum
botanikk
 lang, spiss frukt av spisskummen, brukt bl.a. som krydder
SITATER
  • varm oljen i en gryte og tilsett spisskummen, muskatblomme og muskat. Nyt den deilige duften!
     (Trine Sandberg Trines mat 220 2013)
  • får du ikke tak i harissa, kan du smaksette dressingen med chili, spisskummen og paprika
     (Aicha Bouhlou Aichas salatfantasier 125 2021)
  • bland spisskummen, malt koriander og finstrimlet skall fra 1 appelsin
     (Eyvind Hellstrøm Grunnboka 85 2025)