Det Norske Akademis Ordbok

sorbé

sorbé 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; sorbeen, sorbeer
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
sorbeen
ubestemt form flertall
sorbeer
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[sårbe:´]Uttale-veiledning
VARIANTERsorbetInformasjon (skjult sorbe)
ETYMOLOGI
via fransk sorbet og italiensk sorbetto, fra tyrkisk şerbet 'søt, fersk fruktdrikk', fra arabisk 'drikk, vin, sirup, sorbé'; beslektet med sjerbett og sirup
BETYDNING OG BRUK
1 
isavkjølt, halvfrossen drikk av fruktsaft (med sukker og vin eller likør)
2 
(dessert i form av) halvfrossen is laget av vann, sukker og frukt- eller bærsaft (og noen ganger eggehvite, likør e.l.)
SITAT
  • så serverte kelneren sorbet og frukt, og vi konsentrerte oss om isen i noen minutter
     (Nikolaj Frobenius Andre steder LBK 2001)