Det Norske Akademis Ordbok

smørsyre

smørsyre 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
første ledd smør ettersom væsken lukter som harsknet smør
BETYDNING OG BRUK
kjemi
 organisk væske med ubehagelig lukt, som finnes i fri form bl.a. i svette, muskelsaft og ekskrementer, og bundet som ester i smør
EKSEMPEL
  • smørsyre frigjøres når smør harskner
SITAT
  • i stedet for alkohol, ble [det] dannet melkesyre, smørsyre eller andre stoffer, som ga alkoholen en bitter smak
     (Henning A. Lien Louis Pasteur 49 1972)