Det Norske Akademis Ordbok

slagside

Likt stavede oppslagsord
slagside 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
etter middelnedertysk slaksīde, grunnbetydning 'slapp, bløt side'; jf. slak, slakk
BETYDNING OG BRUK
slakterfag
 tynt kjøtt under buken, bak ribb-benene på slaktet dyr
SITAT
  • nyretalg, slagsider og forskjellige smaastykker af rigtig fint kjød blev overleveret stuerten til fabrikation af rullepølse
     (Otto Sverdrup Nyt Land II 139 1903)