Det Norske Akademis Ordbok

skjør

Likt stavede oppslagsord
skjør 
substantiv
BØYNINGet; skjøret
UTTALE[ʃø:r]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
av norrønt skyr; jf. skyr; jf. også tilsvarende dansk skør
BETYDNING OG BRUK
1 
surmelk
 | jf. også skjørost
SITATER
  • hun hadde budt Torbjørg, kokken, at ha skyr op i kokevandet til den ferske fisken
     (Sigrid Undset Husfrue 86 1921)
  • [en] gammel kall satt og skar fliser av et spekelår med tollekniven sin og drakk skjør til
     (Regine Normann Nye eventyr 119 1926)
  • Danil spurte om hun var daarlig, men hun svarte nei, det var hun da ikke, hadde bare ikke taalt noget skyr de drak før de tok ut fra Flaa
     (Olaf Benneche Juvet 69 1928)
  • skjør og brød var godt i varmen
     (Magnhild Haalke Allis sønn 106 1935)
2 
melkelignende væske i korn som modnes
SITAT
  • havren kom sig saavidt at der blev skjør i kornet
     (Johan Bojer Samlede verker V 105)