Det Norske Akademis Ordbok

pepsin

pepsin 
substantiv
BØYNINGet; pepsinet, pepsiner
UTTALE[pepsi:´n]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra tysk Pepsin, til gresk pepsis 'koking, modning'; jf. suffikset -in
BETYDNING OG BRUK
kjemi
 enzym i magesaft, som spalter proteiner