Det Norske Akademis Ordbok

mysost

mysost 
substantiv
ETYMOLOGI
første ledd myse
BETYDNING OG BRUK
ost laget av ku- og/eller geitemyse (i dagligtale ofte om ost med kumyse som hovedbestanddel, til forskjell fra ekte geitost)
 | jf. brunost
SITATER
  • fladbrødet, hvorpaa myseosten laa
     (Henrik Wergeland Samlede Skrifter VIII 633)
  • paa brede hylder var en vigtig del av sæterbrugets produkter, mysostene, opstillet
     (J.S. Welhaven Samlede Skrifter VII 180)
  • en liden portion mølje med myseost over
     (Jonas Lie Samlede Digterverker V 262)
  • [De vil] bevise mig [H. Ibsen] en stor tjeneste ved at lade bestille for mig en stor god gammelost og et par fine mysoste
  • [provianten bestod av] ertepølse, smør, litt sveitserost, litt mysost, kjøttsjokolade, almindelig sjokolade, litt te, litt kaffeekstrakt
     (Fridtjof Nansen Nansens røst I 141)