Det Norske Akademis Ordbok

kokning

kokning 
substantiv
BØYNINGen; kokningen, kokninger
UTTALE[ko:`kniŋ]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
verbalsubstantiv til koke, avledet med suffikset -ning
BETYDNING OG BRUK
1 
sjelden
 det å koke(s)
1.1 
væske som har kokt inn (og blitt tykk, fast)
SITAT
  • jeg [forsøkte] å redde restene av kaffen før den rant utover alt, eller ville bli til beksvart kokning i bunnen av kjelen
     (Thure Erik Lund Leiegården 47 1994)
2 
kok
SITATER
  • efter en knap times forløb var bøtten fuld af fisk, saa vi havde «kogning»
     (Jonas Lie Den Fremsynte 81 1873)
  • [han hadde] trukket en liden kogning
     (Knut Hamsun Sværmere 60 1904)
  • jeg drar ut på sjøen efter kokning
     (Regine Normann Nye eventyr 50 1926)
  • far pusler vel med småsei og drar kokning
     (Liv Helene Willumsen Havmannens datter 121 1997)