Det Norske Akademis Ordbok

kasein

kasein 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLet; kaseinet, kaseiner
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
bestemt form entall
kaseinet
ubestemt form flertall
kaseiner
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[kase-i:´n]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra nylatin caseinum, avledet av latin caseus 'ost'
BETYDNING OG BRUK
1 
kjemi
 fast del av melken når denne har skilt seg
; ostestoff
SITATER
  • snerken [på kokt melk] inneholder også kasein
     (Dorothea Christensen og Helga Helgesen Husstell (1942) 50)
  • kasein, ostestoff, utvinnes av melk og brukes til fremstilling av kunsttrykkpapir
     (Max Richard Kirste Trykksakboken 292 1943)
  • bearbeiding av skummetmelk til kasein
     (Leif Forsell EFs landbrukspolitikk 82 1992)
2 
malerkunst
 malerteknikk med bruk av kaseinfarger (som har kasein som bindemiddel)
; kaseinteknikk
SITATER
  • veggmaleri i kasein
     (Kunst og Kultur 1933/183)
  • Paul Klee, Ad parnassum, 1932. Kasein og olje på lerret
     (Kunst og Kultur 1986/154)
     | i billedtekst