ostestoff substantiv BØYNINGet genus nøytrum ubestemt artikkel et ETYMOLOGI annet ledd stoff BETYDNING OG BRUK fast del av melken når denne har skilt seg ; kasein | til forskjell fra valle, myse SITAT mysen er den tynne væsken som skiller seg fra ostestoffet når melk kokes (Henry Notaker Ganens makt 38 1993)
