Det Norske Akademis Ordbok

griljermel

griljermel 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLet
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[grilje:´r-]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
første ledd griljere
BETYDNING OG BRUK
mel av knust tørt brød eller kavring brukt til panering, griljering
EKSEMPEL
  • vend fisken i egg og deretter griljermel før steking
SITATER
  • [mamma] ville lage wienerschnitzel og da måtte hun ha griljermel
     (Tove Nilsen Sommer 2005 79 2006)
  • jeg [har] opplevd mange eksempler på dvask og overkokt fisk begravd i griljermel, makaroni og smakløs hvit saus
     (Framtid i nord 16.01.2016/14)