Det Norske Akademis Ordbok

forsukre

forsukre 
verb
Informasjon
MODERAT BOKMÅLforsukring
verbalsubstantiv
forsukring
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[fårso´krə]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
avledet med prefikset for- av sukker
BETYDNING OG BRUK
delvis omdanne til sukker
SITATER
  • [rosiner tåler ikke] lang lagringstid før de forsukres og taper i verdi
     (Bergens Tidende 27.10.1952/2)
  • under spiringen [av byggkorn] blir det dannet et enzym – amylase – i slike mengder at det kan forsukre stivelsen i betydelige kvanta umaltet bygg
     (Haakon Svensson Vin og brennevin (1981) 193/2)
  • sake er Japans nasjonaldrikk, fremstilt av dampet ris hvis stivelse forsukres med en gjærsopp
     (Bergens Arbeiderblad 30.09.1972/7/5)