Det Norske Akademis Ordbok

breste

Likt stavede oppslagsord
breste 
verb
Informasjon
MODERAT BOKMÅLbrestet, brestet, bresting
preteritum
brestet
perfektum partisipp
brestet
verbalsubstantiv
bresting
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
av norrønt bresta; tilsvarer briste; jf. også kausativ (og transitiv) form breste
BETYDNING OG BRUK
dialektalt
; om (syrlig) melk eller fløte som kokes
 skille seg i ostestoff og myse
; skjære seg
; sprekke
SITAT
  • 1 liter kefirmelk varmes langsomt opp, under lokk, ikke rør i melken. Surmelken vil da «skille seg» – breste
     (tv2.no 2014)