Det Norske Akademis Ordbok

brassere

brassere 
verb
Informasjon
MODERAT BOKMÅLbrasserte, brassert, brassering
preteritum
brasserte
perfektum partisipp
brassert
verbalsubstantiv
brassering
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[brase:´re]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
muligens variantform av bresere, eventuelt påvirket av italiensk brasare
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 brune og ettersteke under lokk i fuktig varme
; bresere
SITAT
  • brassere en elgsteik
     (nrk.no 03.10.2014)