Det Norske Akademis Ordbok

"bitter smak"

14 treff

  • snerpesmak

    substantiv stram, bitter smak som får slimhinnene i munnen til å trekke seg sammen ...
  • pomeransskall

    substantiv tørket skall av modne pomeranser med aromatisk lukt og bitter smak, brukt i likører og bakverk ...
  • bitterlikør

    substantiv likør (aperitiff) med bitter smak ...
  • gallemusserong

    substantiv giftig skivesopp med sølvgrå hatt med spiss pukkel og gråbleke, brede skiver dypt avrundet ved stilken vitenskapelig navn Tricholoma virgatum ...
  • bittergrønn

    substantiv halvbusk i lyngfamilien med kileformede, sagtannede blad med bitter smak og lyserøde blomster i halvskjerm vitenskapelig navn Chimaphila umbellata ...
  • søterot

    substantiv flerårig plante i søterotfamilien med motsatte, hele blad, mørkt purpurrøde blomster og tykk rotstokk med bitter smak vitenskapelig navn Gentiana purpurea ...
  • koffein

    substantiv alkaloid (et silkeglinsende krystallinsk pulver med bitter smak) som er det virksomme stoffet i kaffe og te ...
  • pomerans

    substantiv kulerund, oransjegul frukt av pomeranstre med bitter smak, pomeranstre ...
  • galbanum

    substantiv gummiharpiks med bitter smak og aromatisk lukt som fås av inntørket saft av planten Ferula galbaniflua og andre arter av Ferula, som vokser på saltsteppene i Iran o...
  • smørsyre

    substantiv organisk væske med ubehagelig lukt, som finnes i fri form bl.a. i svette, muskelsaft og ekskrementer, og bundet som ester i smør ...
  • grapefrukt

    substantiv stor, syrlig sitrusfrukt (med rosa til gultaktig fruktkjøtt og noe bitter smak) vitenskapelig navn Citrus paradisi ...
  • melkesyre

    substantiv biologisk nedbrytningsprodukt som dannes ved mikrobiell gjæring og ved metabolske prosesser i dyr og mennesker ...
  • besk

    adjektiv som har sterk, bitter smak, bitende bitter, hard, streng og hensynsløs ...
  • bitter

    adjektiv med skarp og snerpende smak, (mat med) bitter smak, som fremkaller sorg, ubehag e.l. skarp og gjennomtrengende, hard, sviende smertefull, som føler seg smertelig krenket, sk...

Viser treff 1 til 14 av 14 totalt