Det Norske Akademis Ordbok

vingjær

vingjær 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
første ledd vin
BETYDNING OG BRUK
mykologi
 gjærsopp som lever på skallet av druer (og spalter druesaft til etanol og karbondioksid når druene knuses)
 | vitenskapelig navn Saccharomyces ellipsoideus