Det Norske Akademis Ordbok

transjere

transjere 
verb
Informasjon
MODERAT BOKMÅLtransjerte, transjert, transjering
preteritum
transjerte
perfektum partisipp
transjert
verbalsubstantiv
transjering
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[traŋʃe:´rə]Uttale-veiledning
VARIANTtranchereInformasjon
ETYMOLOGI
fra fransk trancher
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 skjære opp (kjøtt, stek)
SITATER
  • steg, fugl eller lignende … trancheredes av husmoderen
  • etter klassisk etikette setter en mann sin stolthet i å transjere et stykke kjøtt
     (Erik Lundesgaard Skikk og bruk LBK 2005)
  • Ossi får tranchere skinken, siden han har slikt håndlag med kniver
     (Per Qvale Trabant 199 2013)