transfettsyre
substantiv
MODERAT BOKMÅLen 
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
se trans-, fordi hydrogenatomene
er plassert på hver sin side av dobbeltbindingen
BETYDNING OG BRUK
umettet fettsyre som inneholder én eller flere dobbeltbindinger
i transposisjon, tidligere brukt i bl.a. margarin for å herde den
SITAT
-
den jevne nordmann får i seg transfettsyre gjennom kjøtt og melk, men de som spiser mye av industriproduserte bakervarer som tebrød, butterdeig og lignende, kan få i seg langt mer på den måten(aftenposten.no 15.03.2003)