Det Norske Akademis Ordbok

trankokeri

trankokeri 
substantiv
Informasjon
BØYNINGet
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
annet ledd kokeri
BETYDNING OG BRUK
bedrift, fabrikk som utfører trankoking, dvs. koker tran av (fiske)lever, spekk av hval, sel e.l.
SITATER
  • [byens] overordentlige virksomhed spiller paa fjord og fjøre i fartøjer, store og smaa, fiskegjælde, trankogerier, finnebaade, dampskibe
     (Bjørnstjerne Bjørnson Samlede digter-verker III 28)
  • «Det Trondhjemske Fiskerie-etablissement» drev hvalfangst, havfiske, trankokeri og eksport av fiskevarer
     (Knut Mykland Trondheim bys historie III 22 1955)