BETYDNING OG BRUK
bedrift, fabrikk som utfører trankoking
SITATER
-
[byens] overordentlige virksomhed spiller paa fjord og fjøre i fartøjer, store og smaa, fiskegjælde, trankogerier, finnebaade, dampskibe
-
«Det Trondhjemske Fiskerie-etablissement» drev hvalfangst, havfiske, trankokeri og eksport av fiskevarer