BETYDNING OG BRUK
ønologi
lite smaksbeger (av sølv), brukt av vinsmakere
SITATER
-
det som på fagspråket kalles «tastevin» (fransk) og som på norsk kalles smake- eller prøvebeger(Bergens Tidende 25.10.1995/56)
-
stuerter som bærer tastevin rundt halsen – den lille sølvskålen som vinkelneren bruker til å prøvesmake vin, og som er sommelierens symbol(vg.no 26.06.2016)| jf. sommelier