Det Norske Akademis Ordbok

tartarsaus

tartarsaus 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
første ledd tartar, etter fransk sauce tartare, av uviss opprinnelse
BETYDNING OG BRUK
remuladelignende saus, laget av majones, hakkede sylteagurker, kapers o.a., ofte servert til panert mat (f.eks. fisk eller kylling)