Det Norske Akademis Ordbok

svele

Likt stavede oppslagsord
svele 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; svelen, sveler
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
svelen
ubestemt form flertall
sveler
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[sve:`lə]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
trolig beslektet med dialektalt svæle 'ose', jf. norrønt svæla 'os, røyk, brenning'
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 rund, flat kake av bl.a. egg, sukker, mel og melk, stekt i panne eller på takke
; en type mindre pannekake
SITATER
  • melet blandes i melk, vann eller begge deler, og øses på takka så det flyter utover til en liten rund kake ca. 5 millimeter tykk … De opptrer under forskjellige navn som hellekake, melkekake, svele, sviekake, skeibladkake, osv.
     (Kristofer Visted og Hilmar Stigum Vår gamle bondekultur II 48 1952)
  • pannekaker med jordbærkrem, tjukke vafler lagd med surmelk, sveler med brunost
     (Line Merethe Nyborg Bare mamma som er Gud LBK 2010)
  • svela er bakverket som tilfredsstiller både fergeturisten, gourmeten, hipsteren og bestemor
     (Namdalsavisa 07.07.2017/16)